Esküvői menüsorok
I. Esküvői menü
- Újházi tyúkhúsleves
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Vegyes tál:
- Rántott szűzpecsenye
- Pulykamellfilé roston, póréhagymás libamáj-raguval
- Gödöllői töltött csirkecomb
- Vegyes köret (hasábburgonya és párolt rizs)
- Vegyes saláta (káposzta, paradicsom és uborka)
- Éjfélkor:
- Kalocsai sertéskaraj hidegen, hagymás burgaonyasalátával
A menü ára: 5.350 Ft/fő
II. Esküvői menü
- Zöldsalátatál bazsalikomos koktélrák raguval
- Erőleves gazdagon topfban tálalva
- Vegyes tál:
- Sült argentin hátszín
- Sertés borda diós bundában
- Császár csirkemell bacon-nel és zsálya levéllel
- Besameles zöldségekkel töltött gombafejek rántva
- Madeira és tartármártás
- Vegyes köret (hagymás tört burgonya és rizi-bizi)
- Vegyes házi savanyúság
- Éjfélkor:
- Borjú paprikás tojásos galuskával
- Sült apró kolbászok dijoni magvas mustárral
A menü ára: 5.950 Ft/fő
III. Esküvői menü
- Szervírozva:
- Hideg libamáj szeletek nagyszakácsi lilahagyma lekvárral
- Aranyló tyúkesszencia maceszgombóccal
- Svédasztalon:
- Fogas filé Kárpáthy módra burgonyakrokettel
- Csirkemedalion póréhagymás libamáj-raguval, párolt rizzsel
- Sült libacomb káposztás tésztával
- Szarvaspörkölt hagymás tört burgonyával
- Magyaros szűzérmék karikaburgonyával
- Házi vegyes savanyúság
- Desszert: Hozott büfé kínálat
- Éjfélkor: Töltött káposzta mini gombócokkal
A menü ára: 6.300 Ft/fő
IV. Esküvői menü
- Büfé jellegű:
- 100 főig 3 féle előétel, 1 féle leves, 4 féle főétel, és 1 féle éjféli étel,
- 100 fő feletti létszám esetén pedig 4 féle előétel, 2 féle leves, 6 féle főétel, és 2 féle éjféli étel közül választhatnak.
- Előételek:
- Balatoni süllő galantin
- Csáky töltött szűzpecsenye hidegen
- Áfonyás libamell szeletek rózsásra sütve
- Dijoni mustárban érlelt argentin hátszín
- Kaszinótojás, sonka tekercs, sajtkrémmel töltött, grillezett padlizsán szeletek
- Levesek:
- Újházi tyúkhúsleves
- Tejszínes-tárkonyos erdei vadraguleves
- Hideg gyümölcskrémleves calvadossal
- Fácán erőleves eperlevéllel
- Nyírségi gombócleves
- Főételek:
- Sült libacomb kápsztás tésztával
- Borjúpaprikás vajas galuskával
- Rántott szűzpecsenye mogyoró burgonyával
- Gödöllői töltött csirkecomb rizi-bizivel
- Pulykamell roston, póréhagymás libamáj-raguval, rizzsel
- Rántott camambert áfonyával, rizzsel
- Rántott gombafejek juhtúróval töltve, rizzsel
- Császár csirkemell bacon-nel és zsálya levéllel, vajas burgonyával
- Toszkán csirkemell rozmaringos burgonyával
- Magyaros borjú szűzérmék sült, karika burgonyával
- Zürichi pulykatokány gombás rizzsel
- Camembertes-diós sertés karaj bundázva, petrezselymes burgonyával
- Saláták:
- Friss zöldsaláta 3 féle dresszinggel
- Házi vegyes savanyúság
- Éjfélkor:
- Töltött káposzta mini gombóccal
- Vörösboros marhapörkölt galuskával
- Csabai töltött karaj hagymás burgonyasalátával
- Sütemények:
- Saját behozatalú sütemények büféasztalon felszolgálva
- Gyümölcskosarak:
- Idényszerű gyümölcsök felkínálva
- Sajtbüfé:
- Magyar és külföldi sajtkülönlegességek



Ajándékozzon néhány önfeledt pihenéssel teli napot szeretteinek!

