Esküvői menük

 

 

Menü I.

 

 

Újházi tyúkhúsleves

Hortobágyi húsos palacsinta

Vegyes tál

(Rántott borda, Gödöllői töltött pulykamell, Vasalt csirkecomb, Rántott gombafejek és rántott karfiol)

Vegyes köret (Gombás rizs, Pirított burgonya)

Vegyes saláta

 

Vendég által biztosított sütemény, és torta

 

Éjfélkor:

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával

Házi vegyes savanyúság

 

Menü ára:6.500,-Ft/fő

 

 

Menü II.

Cézár saláta

Lakodalmas húsleves gazdagon

Vegyes tál: Szezámmagos pulykamell, Szűzérmék szalonna köntösben, Töltött csirkecomb, Rántott sajt, rántott gomba kapros túróval töltve

Vegyes köret: Steakburgonya, grillezett zöldségek, sajtos rizsgombóc

Vegyes saláta

 

Vendég által biztosított sütemény, és torta

 

Éjfélkor:

Mini töltött káposzta

 

Menü ára:6.500,-Ft/fő

 

 

Menü III.

Kacsamájpástétom friss mini pékáruval

Fácán erőleves csészében tokaji borral nemesítve

 

Büféasztalon:

Ropogós kéreg alatt sült sertéskaraj grillezett zöldségekkel (vendég előtt szervírozva)

Hátszínszelet gombás mártásban burgonyakrokettel

Joghurtos mézes pulykamell filé gőzburgonyával

Szűzérmék szalonnagallérban magyaros rizsgombóccal

Parajos lasagne

Salátabár

 

Vendég által biztosított sütemény, és torta

 

Éjfélkor:

Bakonyi szarvaspörkölt sztrapacskával

 

Menü ára:7.200,-Ft/fő

 

 

Menü IV.

Kecskeméti barackpálinkában érlelt libamáj hidegen lilahagyma lekvárral

balzsamecetes salátacsokorral

Aranyló gyöngytyúkleves lúdgégetésztával

 

Büféasztalon:

Fogas filé Kárpáthy módra párolt rizzsel

Csirkemedalion póréhagymás libamáj-raguval, röszti burgonyával

Sült libacomb káposztás tésztával

Bakonyi szarvaspörkölt galuskával

Magyaros szűzérmék karikaburgonyával

Salátabár

Desszert: hozott büfé kínálat

 

Éjfélkor: 

Töltött káposzta mini gombócokkal

 

Menü ára:8.500,-Ft/fő

 

 

Menü V.

Hideg vegyes ízelítő Toscan salátával (Sárgadinnye pármai sonkával, rózsásra sült libamell, borjú carpaccio)

Narancsos vadmalac leves

 

Büféasztalon:

Egészben sült Argentin hátszín, francia rakott burgonyával (vendég előtt szervírozva)

Császár csirkemell baconnel és zsályalevéllel, vajas burgonyával

Zürichi pulykatokány gombás rizzsel

Harcsapaprikás túrós csuszával

Borjúszeletek mézes citromfű mártással, párolt zöldséggel

Salátabüfé

Desszert: hozott büfé kínálat

 

Éjfélkor: 

Bakonyi szarvaspörkölt galuskával

Almás sajtsaláta

 

Menü ára:7.900,-Ft/fő

 

 

IGÉNY ESETÉN EGYEDI MENÜSOROKAT IS ELKÉSZÍTÜNK.